东莞市森亚环保科技有限公司

 筛分机基本原理系借电机轴上下端所安装的重锤（不平蘅重锤），将电机的旋转运动转变为水平、垂直、倾斜的三次

 元运动，再把这个运动传达给筛面。若改变上下部的重锤的相位角可改变原料的行进方向。

 振动电机使用说明：

 1、振动加速度：不超过7g（g：重力加速度）

 2、环境温度：不超过40℃

 3、电压：380V

 筛分机的安装与调整

 1、使用前应先卸掉运输支撑，运输支撑在弹簧之间用来固定筛分机上部和下部，防止运输过程中损坏。

 2、筛分机应放在水平面上，水平面必须光滑、平整。

 3、接电，注意振动电机下部重锤应该逆时针转动。（因为缺相运转导致振动电机损坏的本公司概不负责）

 4、调整物料运行轨迹，请参考旋振筛

 使用与维修

 1、本机应装设电气保护装置。

 2、本机运行初期，每天至少检查地脚螺栓一次，防止松动。

 3、当电机旋转方向不符合要求时，调整电源相序即可。

 4、本机累计运行1500小时后，应检查轴承，若有严重损伤时应立即更换。

  振动筛分机在薯类食品生产的应用是非常普遍的。在薯条生产和马铃薯淀粉生产中都要用到振动筛分机。在薯类精白粉丝生产中同样要用到震动筛分机。   其中要到的振动筛筛网目数一般分别为：120目筛网和140目筛网。下边就从薯类粉丝生产工艺流程中看一下旋振筛分机在其中的应用。怎样利用薯类作物生产精白、耐煮、市场竞争力强的粉丝，下面的技术值得借鉴。  

   1、选料选用富含淀粉、无腐烂的甘薯、马铃薯或木薯，一般5～6公斤鲜甘薯或马铃薯，可加工1公斤精白淀粉或粉丝。  

   2、洗薯将鲜薯清洗干净，送入磨浆分离机。  

   3、磨浆分离利用磨浆机磨浆制得淀粉乳。  

   4、净化脱色先将食用脱色剂1号加入淀粉乳中，不断搅拌；再加入食用脱色剂2号，加水，用120目振动筛过滤1次；将滤液静置沉淀数小时，除去上清液，再加水搅匀，过140目筛振动筛分过滤机，把滤液沉淀6～9小时后起粉，即得精白淀粉。  

   5、粉丝成型先取少量淀粉加开水打成稀芡，再加入耐煮剂搅匀，可使粉丝不粘连，并提高耐煮性。然后将此面浆倒入开动的粉丝机进料斗，打开闸门漏粉，并用手牵着粉头，根据需要长度把粉丝剪断，摊放于竹匾上。  

   6、摊晾将成型的粉丝摊晾在阴凉处，避免阳光直射和风吹，以免失水过快，影响开粉。摊晾4～8小时，粉丝发硬后，即可开粉晾晒。  

   7、搭架晾晒如天气晴好，粉丝1天即可晒干。当粉丝晒至半干时，要搓粉理丝，将粘在一起的粉丝搓散，理直。晒到含水量约16％时，即可收粉。  

   8、包装将粉丝在室内摊放2～4小时，用铡刀切成每段30～40厘米长，装入长塑料袋，封口，即为小包装粉丝。  

   9、入库散装或小包装粉丝，必须及时入库储藏，以防灰尘污染和吸潮。